|
|
Mini Quich Uit Muffinvorm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
50 gr. Boursin
4 eieren
peper
gerapte kaas
100 ml. zure room
2 broccoli
filodeeg
Voorbereiding:
Kook de Brocolli 10 minuten voor.
Verwarm de oven voor op 200 C
Bereidingswijze:
Meng de Boursin met de geraspte kaas.
Meng de eieren met de zure room en een snufje peper.
Leg de filodeeg in de muffinvormpjes (8 stuks)
Leg op de filodeeg een beetje broccoli.
Hierop een lepel boursinmengsel.
Nu weer een laag broccoli.
Giet nu het eimengsel royaal over de broccoli.
Strooi nog wat geraspte kaas erover
Zet het geheel in het midden van de oven en laat het in 15 tot 20 minuten gaar worden.
|
|
|